Nahrungsmittelindustrie

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Umfassende Lösungen zur Wasseranalyse durch den gesamten Prozess

Sauberes Wasser, und das in großen Mengen, ist ein wesentlicher Bestandteil der Nahrungsmittelverarbeitung – als Inhaltsstoff, als Mittel zur Reinigung, zum Transport von Rohstoffen sowie als Hauptmedium bei der Reinigung von Anlagen und Maschinen. Die Bedeutung der Thematik Wasser in der Nahrungsmittelindustrie nimmt zu. Unternehmen achten verstärkt auf ihr Abwasser-Management, um immer strengere Vorschriften einhalten, ihr soziales Ansehen wahren und den Energieverbrauch senken zu können. Viele multinationale Unternehmen haben interne Abwasser-Richtlinien erstellt, gemäß denen alle Anlagen weltweit die wichtigsten Abwasser-Parameter überwachen und Grenzwerte durch Messungen in festgelegten Intervallen einhalten müssen.

Bei Hach® wissen wir, dass Ihre Wasseranforderungen im Hinblick auf die Qualität, Konsistenz und Sicherheit der Produkte so wichtig sind. Ob es nun darum geht, die Produktqualität zu wahren, Produktverluste zu vermeiden, Grenzwerte einzuhalten oder die Wasseraufbereitung zu optimieren: Wir bieten Ihnen angepasste Lösungen für Ihre individuellen Herausforderungen.

  • • Minimierung von Abfällen und Produktverlust
  • • Steigerung der Energieeffizienz
  • • Reduzierung des Wasserverbrauchs durch Wasserwiederverwendung
  • • Reduzierung der Umweltbelastung (CO 2-Bilanz)
  • • Verbesserung der Umweltleistung.

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Interactive Food Plant


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Icon of dairy products including milk and cheese

Milch- und milchverarbeitende Industrie: Ein gleichbleibend hochwertiges Produkt ist entscheidend für Marke und Geschäft. Aufgrund der in den Verarbeitungsströmen stets vorhandenen Fette, Öle, festen Abfallstoffe, Salze und Partikel stellt die Milchverarbeitung eine anspruchsvolle Umgebung für entsprechende Analysen dar. Zeitersparnisse, zuverlässigere Analysen sowie Sicherstellung der Einhaltung von Grenzwerten sind hier entscheidend.


Icon of meat products including beef, pork and poultry

Fleisch und Geflügel: Die Verwendung von Wasser mit entsprechender chemischer und mikrobiologischer Qualität ist von grundlegender Bedeutung. Nahrungsmittelverarbeiter müssen Maßnahmen ergreifen, um sicherzustellen, dass das Wasser und die Wassersysteme in ihren Betrieben sicher und unter ihrer Kontrolle sind.


Icon of other food products including fruits, vegetables, grains, seafood and flavorings

Obst, Gemüse, Mais, Getreide, Fisch/Meeresfrüchte, Aromen, Zusatzstoffe usw.: Die nahrungsmittelverarbeitende Industrie benötigt große Mengen an qualitativ hochwertigem Wasser für eine Reihe von Vorgängen, einschließlich Vermengen und Vermischen, Reinigen, Dampferzeugung usw. Wasser kann gelöste Mineralien, organische Substanzen, Gase und mikrobielle Verunreinigungen enthalten. All diese Faktoren sind wichtig für die allgemeine Qualitätssicherung und Hygiene. Das Verständnis der Wasserqualität in sämtlichen Bereichen der Anlage ist für die Herstellung sicherer und hochwertiger Lebensmittel unabdingbar.



 

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Kontakt
 

 

Service & Support

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Online-Support Hach Support Online (HSO) vereint über 85 Jahre Erfahrung in der Wasseranalytik in einer leistungsstarken globalen Gemeinschaft. Diese dynamische Ressource fließt direkt in unsere Teams im Kundendienst und im technischen Support. Damit bieten wir Antworten in Echtzeit, benutzerfreundliche Suchfunktionen, verschiedene Arten von Informationsquellen und einfache Möglichkeiten zur Kontaktaufnahme mit Experten von Hach. Mit HSO erhalten Sie genau die Informationen, die Sie benötigen. Gemeinsam können wir eine hohe Wasserqualität für Menschen auf der ganzen Welt gewährleisten.

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Das Hach Training Center bietet Ihren Teams relevante, praxisorientierte Schulungen, die Ihnen die nötige Erfahrung vermitteln, um verschiedene Theorien und Techniken zu beherrschen und damit beste Ergebnisse zu erzielen. Auf diese können Sie sich bei der Qualitätssicherung, der Umweltsicherheit und bei der Einhaltung gesetzlicher Vorschriften verlassen. Die Experten von Hach bieten einen umfangreichen Kurskatalog mit Workshops, personalisierten Schulungen und digitalem Lernen an, um Sie bei Ihrer täglichen Arbeit zu unterstützen.

Hach ServicePlus® Programs icon and link

Hach ServicePlus ® Programme   wurden zur Lösung Ihrer eigenen Wartungs- und Supportprobleme entwickelt. Ganz gleich, ob es sich um fehlende Ressourcen, unzureichende Schulungen, ein ausgefallenes Gerät, Bedenken bezüglich der Einhaltung von Vorschriften oder um die Notwendigkeit einer Investition handelt: Unsere Programme sind auf die besonderen Herausforderungen in Ihrem Unternehmen zugeschnitten.